10 consejos para ahorrar dinero
y tiempo cocinando en casa
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Cada cosa en su lugar
Sé lo más ordenada posible cuando guardes todo lo que compras en la alacena o mueble de la cocina. Es importante que lleves el conteo de lo que tienes o no, para evitar que se dañen ciertos productos. Visualizar los ingredientes también te dará ideas para crear recetas.
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No comer fuera de casa
La comida que sirven en restaurantes es deliciosa, pero la mayoría está elaborada con exceso de sal, aceites y condimentos que, por lo general, son comprados al por mayor. Recuerda que en estos locales se cocina en cantidades y no puedes saber con certeza la calidad del producto.
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Lleva tu comida
No importa si debes salir a trabajar, mercar, pagar servicios o hacer alguna tarea de tu día a día, siempre será mejor llevar comida contigo para calmar el hambre. Puedes llevar por ejemplo un poco de maní, un sándwich casero o una fruta. De esta manera ahorrarás dinero y evitarás comprar cosas en la calle, pues salir siempre tendrá sus tentaciones.
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Organización, ¡siempre!
Calcula aproximadamente lo que comes tú y tu familia según tu rutina, las cosas que te gustan y lo que no. Haz una lista cuando vayas al mercado y compara precios.
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Congela todo lo que puedas
Tómate un día para ordenar todo. Corta las pechugas de pollo, sepáralas y congélalas. Haz lo mismo con las lentejas y todos los alimentos que puedas preparar y congelar para luego consumirlos rápido. Ya verás que con esto ahorrarás mucho tiempo.
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Inventa comidas para aprovechar alimento
Parte del ahorro está en crear platos a partir de los ingredientes que te van quedando en la alacena. Por ejemplo, en vez de botar los tallos del brócoli puedes cocinarlos y luego hacer coquetas o tortillas.
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Planifica cada semana
Este es el tip más importante, si calculas bien lo que consumes durante la semana, no solo ahorrarás tiempo en cuanto a preparación, sino que también evitarás comer en exceso, no se dañarán alimentos dentro de la nevera y tampoco gastarás más dinero del que realmente necesitas.
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Aprende recetas
Descubre recetas con sabores distintos para que puedas aprovechar ciertos ingredientes que, en cierta ocasión, estén más baratos en el Supermercado.
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Dimensiona las porciones
No cocines para un ejército si solo eres tú o dos personas más en tu hogar, mide bien lo que consumirán y así evitarás tener que estar guardando sobras, botando comida o gastando más de la cuenta.
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No compres todo lo que ves
Sabemos que vas al mercado y te emocionas, ¡cuidado! Atente a la lista siempre, de otro modo saldrás con unos cuantos pesos menos del bolsillo.
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